A maioria da população procura comprar verduras, legumes e temperos prontos, vindos diretamente das prateleiras. Para quem prefere alimentos mais frescos e saudáveis, colhidos de uma horta caseira, a dica é cultivar as hortaliças preferidas a fim de evitar idas constantes ao mercado.
Estas hortaliças não necessitam de muito espaço em casa, pois podem ser colocadas em pequenos potes ou floreiras, só necessitando de 4 horas diárias de sol e regas todos os dias para se desenvolverem. Importante também ter cuidado quanto à terra utilizada, procurando comprar a orgânica adubada, que garante um melhor crescimento das hortaliças.
Outro cuidado é ficar atento às mudas que possuem raízes invasoras, como a hortelã, que podem prejudicar o crescimento das demais espécies, e que devem ser colocadas em um local separado das demais.