HORTAS COMUNITÁRIAS, PRODUÇÃO ORGÂNICA E INTERAÇÃO SOCIAL EM SANTA CATARINA
Os humanos aprenderam a cultivar a terra há milênios. Mas, desde que se deslocaram para as cidades, fizeram por esquecer essa arte. Porém, em muitos lugares, planeta afora, muitas comunidades estão recuperando o prazer, e os benefícios, de semear com suas próprias mãos.
Benefícios de uma horta na sua comunidade
Uma horta comunitária traz muitos desses benefícios - não estou falando só de se plantar para colher a salada fresca e completar uma alimentação mais saudável. Também falo do benefício de se sentir o cheiro da terra úmida, de sentir o prazer de ver a semente brotar, a semente que você mesmo plantou e, mais ainda, o prazer de colher o fruto, e levá-lo para sua casa.
Nas hortas comunitárias também se recupera o gosto do "trabalhar junto" que antigamente se chamava "mutirão". É quando toda a comunidade se junta para...
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