Utensílios de ferro fundido ideais para cada tipo de receita: 8 utensílios de ferro fundido que não podem faltar na cozinha Embora saibamos que os utensílios culinários de ferro fundido são conhecidos por sua surpreendente versatilidade, temos de reconhecer que para cada tipo de receita, existem os utensílios de ferro fundido mais apropriados para serem utilizados. Por isso, elaboramos este post onde vamos apresentar alguns utensílios culinários de ferro fundido e suas respectivas utilidades na cozinha, confira só! Nós da Santana fabricamos utensílios de ferro... Veja mais

6 benefícios de cozinhar em utensílios de ferro fundido Às vezes, podemos ficar tão focados no tipo de comida que devemos ou não comer que perdemos de vista o quadro geral. Não é apenas a comida que importa, mas também como a preparamos. Vale ressaltar que as panelas e frigideiras com as quais cozinhamos são tão importantes quanto a comida que vamos preparar. Sendo assim, não basta somente comprar alimentos naturais, de boa procedência e qualidade, você precisa também utilizar utensílios de cozinha que sejam benéficos para a saúde. Vamos conhecer alguns dos inúmeros benefícios... Veja mais

Evite o aparecimento de ferrugens, guarde suas panelas de ferro em local seco, sem umidade. Sabe aqueles pacotinhos de sílica que veem dentro de bolsas, sapatos, embalagem de remédio? Muitas pessoas não sabem que a sílica absorve até 40% do seu próprio peso em vapor de água e a jogam no lixo, vale colocar um pacote desse ou filtro de papel (daqueles de coar café) dentro das panelas, eles irão absorver a umidade e prevenir o aparecimento de ferrugens! Mas quando a ferrugem já apareceu nas panelas vem aquela preocupação, o que fazer? Mas é bem mais fácil do que você imagina! Caso a ferrugem tenha removido a camada da panela, use lã de aço para removê-la, se não adiantar deixe o utensílio mergulhado em água... Veja mais